CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN ORGAZ
Queda abierto el plazo de inscripción para tomar parte en el curso de Manipulador de Alimentos que tendrá lugar en la Casa de la Cultura de Orgaz el día 30 de Julio de 10 a 13 horas.
La entidad formadora es la Federación Empresarial de Castilla-La Mancha de Economía Social (FECHES).
Todas aquellas personas interesadas deberán inscribirse en la Agencia de Empleo y Desarrollo local del Ayuntamiento (Telef. 925317365).
Desde el día 1 de enero de 2002 es obligatoria estar en posesión del CERTIFICADO DE FORMACIÓN DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS, que sustituye al antiguo carnet de manipulador, para todas aquellas personas que habitualmente estén manipulando alimentos.
Sectores:
· Panaderías/ Pastelerías
· Cárnicas/ Pescados
· Lácteas
· Comedores colectivos/ Comidas preparadas / Bares/ Cafeterías
· Comercio Minorista
· Industrias de Transformación/ Envasadoras
Los objetivos del curso son:
- Capacitar a los operarios para seguir correctas prácticas higiénicas de manipulación.
- Fomentar hábitos y actitudes correctas durante el trabajo y eliminar acciones incorrectas o peligrosas que conlleve un riesgo en la seguridad del alimento.
- Introducir al trabajador en los métodos de vigilancia y programas existentes para el control de la seguridad alimentaria en el establecimiento.